Les pains de caractère

      Notre catalogue vous propose plusieurs mélanges de farine pour pains complets et pains spéciaux. Cliquez sur les produits dont vous avez besoin dans votre boulangerie pour découvrir leurs propriétés. Nos mélanges meuniers sont disponibles toute l’année sur notre plateforme de vente en ligne dédiée aux artisans boulangers.

      Commandez en ligne vos mélanges de farine

      Les mélanges de farine sont indispensables pour diversifier l’offre de votre boulangerie et proposer des pains de caractère savoureux. Sur notre sélection, vous trouverez des mélanges meuniers de qualité qui vous permettent de fabriquer des pains complets et des pains spéciaux parfaitement équilibrés, que ce soit des pains de campagne, des pains de seigle ou un authentique pain à la farine de meule. Retrouvez aussi en ligne un mélange de farine pour pain spécial Bio, un mélange pour pain à l’épeautre ou une farine complète de blé meule Bio T150. Plusieurs autres mélanges meuniers complètent notre sélection comme des mélanges pour pains spéciaux ou encore des mélanges pour baguettes pour vous permettre de réaliser une grande diversité de pains. Utilisez-les au quotidien pour valoriser l’offre de votre boulangerie et faire découvrir de nouvelles saveurs à vos clients.

      Comment acheter en ligne vos mélanges meuniers ?

      Des mélanges de farine pour pain complet ou pain spécial vous intéressent ? Notre plateforme Marketplace vous permet d’acheter tous vos produits de boulangerie en ligne. Vous verrez, c’est très simple : il suffit de vous connecter à votre compte Grands Moulins de Paris, ou d'en créer un en quelques clics, pour accéder aux prix, puis de passer commande. Sur notre Marketplace, vous retrouverez nos farines et mélanges meuniers, bien sûr, mais aussi tous les ingrédients et le matériel dont vous avez besoin au quotidien dans votre boulangerie. Ces produits sont proposés par Grands Moulins de Paris, mais peuvent aussi provenir des offres de nos marchands partenaires rigoureusement sélectionnés. Au cœur des métiers de la Boulangerie Pâtisserie depuis plus de 100 ans, nous vous garantissons une collaboration sans faille. Vous êtes artisan boulanger pâtissier ? Avec nos farines, mélanges et améliorants, fidélisez votre clientèle grâce à une gamme très qualitative de produits innovants conjuguant savoir-faire et tradition, saveurs et valeurs nutritionnelles.

      Fournisseur de mélange meunier pour pain spécial, pain complet, pain au son

      Si la baguette tradition conserve, sondage après sondage, sa place de grande favorite dans le cœur (et l'estomac) des Français, le pain complet grignote peu à peu ses ardeurs. Alliant qualité nutritive et faible index glycémique, il est aujourd'hui incontournable dans votre offre de pains spéciaux. Composé, entre autres, de farine pour pain complet et de malt d'orge toasté, notre mélange meunier pain spécial complet allie goût et santé. Associé avec le mélange pour pain de mie, sa texture devient plus moelleuse encore. En version 'sans sel', c'est l'atout bien-être par excellence de votre gamme boulangère. Pour votre clientèle en quête de pains de caractère, nous avons de nombreuses solutions à vous offrir : mélange meunier avec farine d'épeautre, mélange de farine pour pain de campagne, Campaillou Seigle avec 66 % de farine de seigle... Un pur régal en bouche avec sa mie bise, ses notes grillées et sa croûte épaisse.