Pain de Seigle Noir - Mélange pour pain de seigle

Diversifiez votre offre en boutique et communiquez sur l'appellation "Pain de Seigle" auprès de votre clientèle ! Le mélange équilibré Moul-Bie, composé de 74,5 % de farine de seigle, permet de donner l'appellation "Pain de Seigle" à vos pains, conformément au recueil des usages. Obtenez grâce à ce mélange le pain le plus typé de la gamme des seigles ! Sa mie foncée, ses saveurs acides en bouche et son excellente conservation sont très appréciées des consommateurs. Riche en protéines et en source de fibres, le pain de seigle est également recommandé pour les clients à la recherche de produits aux bénéfices nutritionnels.
Ce produit est aussi un incontournable des pains de Noël.