1
Préparation du pain :
Réaliser le pain de mie bicolore comme expliqué ici >> https://www.grandsmoulinsdeparis.com/recettes/pain-de-mie-bicolore
2
Préparation du sandwich :
Toaster les deux tranches de pain de mie.
Etaler du pesto , surune face de chaque tranche de pain de mie.
Sur la première tranche de pain de mie, disposer le mélange de salade, les 2 tranches de pastrami, les tomates marinées et les copeaux de parmesan.
Assaisonner avec le vinaigre balsamique.
Recouvrir de la seconde tranche de pain de mie.
