Pendant la période des fêtes de fin d'année, les clients sont à la recherche du plus beau dessert. Et bien sûr, la bûche est l'incontournable des tables de Noël.
Glaçage miroir, pochoir, ganache... il existe de nombreuses façons de décorer vos bûchettes. Mais ce n'est pas toujours facile de savoir lequel choisir et comment associer les saveurs.
Ici, nous avons choisi de réaliser une meringue italienne afin d'accompagner les bûchettes façon tarte citron meringuée.
Vous pouvez également réaliser de petites meringues françaises à disposer sur la bûchette.
Décoration de vos buchettes façon tarte au citron clémentine : comment faire ?
Vous avez précommandé des bûches et bûchettes de Noël ? Ne tardez pas à demander leur livraison via l’onglet « Mes produits festifs » : https://www.grandsmoulinsdeparis.com/mon-compte/produits-festifs
Pour voir la réalisation de la décoration de notre bûche façon tarte au citron meringuée en vidéo c’est par ici : https://youtu.be/c2ZopOdqLlA
