Préparation
1. Coupez en tranches fine les tomates, les courgettes, les aubergines et la mozzarella.
Coupez en tranches fine les tomates, les courgettes, les aubergines et la mozzarella.
2. Déposez une fine couche de pesto sur le fond de la pâte.
Déposez une fine couche de pesto sur le fond de la pâte.
3. Recouvrez le fond de tarte de chapelure.
Recouvrez le fond de tarte de chapelure.
4. Déposez les tranches dans le fond de tarte en alternant les tranches de tomate, de courgette, d’aubergine et de mozzarella en tranches.
Déposez les tranches dans le fond de tarte en alternant les tranches de tomate, de courgette, d’aubergine et de mozzarella en tranches.
5. Versez un filet d’huile sur l’ensemble de la garniture.
Versez un filet d’huile sur l’ensemble de la garniture.
6. Faites cuire 50 minutes à 155°C en four ventilé.
Faites cuire 50 minutes à 155°C en four ventilé.