Grands Moulins de Paris

    Macaron vanille & ganache au thé Earl Grey

    Pâtisseries - Dernière mise à jour le
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    Facile
    Moyen

    Préparation

    1. Faites infuser le thé dans la crème une dizaine de minutes puis enlevez le thé .

    Faites infuser le thé dans la crème une dizaine de minutes puis enlevez le thé .​

    2. Portez la crème à ébullition et versez sur la couverture, mélangez et réservez au froid.

    Portez la crème à ébullition et versez sur la couverture, mélangez et réservez au froid.​

    Montage

    1. Garnissez les coques à l’aide d’une poche à douille.

    Garnissez les coques à l’aide d’une poche à douille.