Macaron vanille & ganache au thé Earl Grey

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    Facile
    Moyen

    Ingredients

    • Coques de macarons à la vanille
      0
    • Crème fleurette
      200gr
    • Thé earl grey
      10gr
    • Couverture blanche
      200gr
    Préparation
    1

    Faites infuser le thé dans la crème une dizaine de minutes puis enlevez le thé .​

    2

    Portez la crème à ébullition et versez sur la couverture, mélangez et réservez au froid.​

    Montage
    1

    Garnissez les coques à l’aide d’une poche à douille.