Préparation
1
Coupez les oignons et les poivrons en lamelles.
2
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les oignons en les laissant caraméliser à feu moyen. Remuez fréquemment.
3
Ajoutez les poivrons et faites revenir quelques minutes.
4
Ajoutez le concentré de tomate.
5
Pendant ce temps, coupez les filets de poulet et faites-les mariner dans le vinaigre balsamique et le jus de citron.
6
Faites cuire au four 20 minutes à 180°C
Montage
1
Sur le plan de travail, déposez une galette wrap, étalez le fromage frais. Garnissez du mélange poivrons oignons puis déposez le poulet et le fromage
2
Pliez et refermez bien le wrap. Déposez-le délicatement dans l’appareil à tacos et le cuire quelques minutes