Préparation
1. Dans le bol d’un batteur électrique, mélanger le beurre pommade en petits morceaux avec le sucre et les œufs.
Dans le bol d’un batteur électrique, mélanger le beurre pommade en petits morceaux avec le sucre et les œufs.
2. Ajouter le mélange Muesli et la poudre à lever tout en remuant à l’aide du batteur (1ère vitesse), jusqu’à l’obtention d’une pâte souple non collante.
Ajouter le mélange Muesli et la poudre à lever tout en remuant à l’aide du batteur (1ère vitesse), jusqu’à l’obtention d’une pâte souple non collante.
3. Mettre la pâte en forme d’un cylindre et laisser reposer au frais à 4°C pendant 2 heures.
Mettre la pâte en forme d’un cylindre et laisser reposer au frais à 4°C pendant 2 heures.
4. Sur un plan de travail, couper le cylindre de pâte en plusieurs disques et déposer sur une feuille de cuisson.
Sur un plan de travail, couper le cylindre de pâte en plusieurs disques et déposer sur une feuille de cuisson.
5. Cuisson : En four à sole : 10 min 220°C En four ventilé : 10 min 175°C
Cuisson : En four à sole : 10 min 220°C En four ventilé : 10 min 175°C