Préparation
1
Pour le mélange d’œuf
2
Écrasez les œufs dur à la fourchette.
3
Mélangez avec le beurre et la mayonnaise.
Garniture
1
Pour le guacamole :
2
Écrasez à la fourchette l’avocat.
3
Incorporez le jus de citron puis l’assaisonnement.
Montage
1
Tartinez sur une face le guacamole et sur l’autre le mélange œufs.
2
Déposez la laitue préalablement haché.
3
Pour finir, ajoutez le thon.