Préparation
1. Pour le mélange d’œuf
Pour le mélange d’œuf
2. Écrasez les œufs dur à la fourchette.
Écrasez les œufs dur à la fourchette.
3. Mélangez avec le beurre et la mayonnaise.
Mélangez avec le beurre et la mayonnaise.
Garniture
1. Pour le guacamole :
Pour le guacamole :
2. Écrasez à la fourchette l’avocat.
Écrasez à la fourchette l’avocat.
3. Incorporez le jus de citron puis l’assaisonnement.
Incorporez le jus de citron puis l’assaisonnement.
Montage
1. Tartinez sur une face le guacamole et sur l’autre le mélange œufs.
Tartinez sur une face le guacamole et sur l’autre le mélange œufs.
2. Déposez la laitue préalablement haché.
Déposez la laitue préalablement haché.
3. Pour finir, ajoutez le thon.
Pour finir, ajoutez le thon.