Préparation
1
Avec un fouet, battre les oeufs, le sucre et une partie du lait. Continuer à mélanger pendant 2 à 3 minutes.
2
Ajouter ensuite le mélange Muesli, la poudre à lever et mélanger à nouveau.
3
Ajouter le restant du lait puis le beurre fondu.
4
Laisser reposer le mélange pendant 10 minutes.
5
À l’aide d’une poche à douille, remplissez les moules à madeleines au ¾.
6
Cuisson : En four à sole : 10 min 220°C En four ventilé : 10 min 170°C