Préparation
1. Pétrissez selon la recette habituelle
Pétrissez selon la recette habituelle
2. Ajoutez en fin de pétrissage 50 g de moutarde par kilo de pâte
Ajoutez en fin de pétrissage 50 g de moutarde par kilo de pâte
3. Divisez à 330 g et façonnez
Divisez à 330 g et façonnez
4. Cuire en four à sole.
Cuire en four à sole.