Préparation
1. Eplucher les pommes et les couper en dés.
Eplucher les pommes et les couper en dés.
2. Dans une poêle faire revenir les pommes avec du beurre, du sucre (quantité suffisante) jusqu’à l’obtention d’une compote avec des morceaux.
Dans une poêle faire revenir les pommes avec du beurre, du sucre (quantité suffisante) jusqu’à l’obtention d’une compote avec des morceaux.
3. Réserver au froid
Réserver au froid
Montage
1. Déposer 100 g de compote au centre de la crêpe puis fermer la crêpe à l’aide d’une ficelle alimentaire.
Déposer 100 g de compote au centre de la crêpe puis fermer la crêpe à l’aide d’une ficelle alimentaire.
2. Passer au four 10 minutes à 180°C
Passer au four 10 minutes à 180°C