Pâtissière Blanche - Farine de blé T55

      Farine de blé T55 multi-usages pour la pâtisserie et le traiteur.

      Nombre de pièces/carton : 1

      Poids net : 25 kg

      Référence : 00284

      Description du produit

      La Pâtissière Blanche est une farine de blé type 55 multi-usages pour la pâtisserie et le traiteur. Développée par Moul-Bie, elle est idéale pour la réalisation de produits qui nécessitent peu de force et pour les pâtes peu pétries : génoises, cakes, pâtes jaunes, pâtes à choux, etc. (hors pâtes levées et feuillettées).
      Moments de consommation :  
      Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner, Goûter