Croque chèvre/lardons

Le croque-monsieur chèvre-lardons surgelé Les Recettes de Mon Moulin est une déclinaison savoureuse du croque-monsieur classique, parfaite pour un repas à emporter. Ce sandwich prêt à cuire est composé de tranches de pain de mie moelleux et de fromage de chèvre avec des lardons fumés.

Notre conseil : proposez à vos habitués un menu avec un sandwich différent chaque jour afin de leur faire découvrir de nouvelles saveurs et de fidéliser une clientèle curieuse. Et si vous avez besoin d’inspiration, rendez-vous dans notre rubrique Recettes .

Cette recette originale saura surprendre et séduire de nombreux clients avec sa béchamel et son bel aspect doré et gratiné. Ce croque chèvre combine du fromage de chèvre et du fromage fondu pour un résultat ultra-gourmand, le tout sans matières grasses hydrogénées.

Conseils de mise en œuvre

Le croque-monsieur au chèvre et aux lardons prêt à cuire est très simple à mettre en œuvre grâce à la technologie de précuisson Les Recettes de Mon Moulin. Disponible dans un conditionnement surgelé, ce croque chèvre se conserve 18 mois au congélateur et il ne nécessite que 15 à 20 minutes de cuisson (dans un four classique à 220 °C ou dans un four à air pulsé à 195 °C).

Vous pourrez proposer cet en-cas aussi bien au déjeuner qu’au dîner, ce qui vous permettra de diversifier votre offre de croque-monsieur et de sandwicherie en chaud.

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