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- Campaillette Epoca - Préparation pour baguette aux céréales anciennes et aux graines
Campaillette Epoca - Préparation pour baguette aux céréales anciennes et aux graines
Une baguette aux céréales anciennes et aux graines, pour un goût authentique à la fois typé et équilibré.
Poids du colis : 25 kg
Référence : 04732
Description du produit
A base de céréales anciennes et de graines, cette farine vous permet de réaliser une baguette au goût authentique à la fois typée et équilibrée. Sa croûte est croustillante avec des notes torréfiées et sa mie est grasse, alvéolée et riches en graines.
Elle contient de la farine de blé, de seigle, d'épeautre et de blé de khorasan, ainsi que des graines de tournesol et de sésame noir.
Cette farine est source de protéines et de fibres.
98% des consommateurs sont conquis par cette baguette !*
Étude Eurofins du 7 et 8 juin 2018 pour Grands Moulins de Paris.
- Moments de consommation :
- Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner, Goûter
- Mise en oeuvre :
- Plus de détails dans la fiche technique