Brownie - Mélange pour brownie

Le mélange brownie permet de réaliser des brownies fondants et riches en chocolat et permet l’appellation « au beurre » (d’après la recette préconisée).

Il est idéal pour proposer une multitude de recettes, en différents format (à la part ou à partager) dans votre boutique : brownie aux noix de pécan, aux pépites de chocolat blanc, à la noix de coco, à l'orange, à la banane séchée...

N’hésitez pas à les proposer en dessert en complément de vos formules snacking !

Retrouvez toutes les informations sur la mise en œuvre et la cuisson de votre mélange brownie dans la fiche technique.