Brioche Délice Beurre - Mélange pour brioche sucrée au beurre

Obtenez une brioche équilibrée en beurre et en sucre, dotée d'un développement exceptionnel, avec le mélange équilibré brioche délice beurre Moul-Bie. Ce mélange contient 10 % de poudre au beurre, 12 % de sucre et autorise l’appellation « au beurre ». Il délivre une pâte tolérante et polyvalente idéale pour la réalisation :
- de baguettes viennoises (sans ajout de beurre ni d’œuf)
- de brioches moelleuses et économiques (avec un simple ajout d’œuf)
- de brioches riches (ajout d’œuf et de beurre).
Rapide à mettre en œuvre (pas de pointage), elle se découpe facilement à la trancheuse et permet une bonne conservation.
Le mélange Moul-Bie brioche délice beurre convient pour la préparation de brioches pour le petit-déjeuner, le goûter et pour les évènements festifs comme Noël.