Préparation
1
Pétrir ensemble tous les ingrédients.
2
Disposer la pâte dans votre moule.
3
Apprêt : 1h30.
4
Cuisson : 20 minutes à 220°C.
Le pain des sportifs
Pains - Dernière mise à jour le
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Intermédiaire
Moyen
Ingredients
- Farine pour pain brioché1kg
- Eau530g
- Levure40g
- Noisettes75g
- Amandes75g
- Abricots secs75g
- Noix de coco râpée75g