Le pain des sportifs

    Partager :
    Intermédiaire
    Moyen

    Ingredients

    • Farine pour pain brioché
      1kg
    • Eau
      530g
    • Levure
      40g
    • Noisettes
      75g
    • Amandes
      75g
    • Abricots secs
      75g
    • Noix de coco râpée
      75g
    Préparation
    1

    Pétrir ensemble tous les ingrédients.

    2

    Disposer la pâte dans votre moule.

    3

    Apprêt : 1h30.

    4

    Cuisson : 20 minutes à 220°C.