Cacao en poudre riche en matières grasses

Nous avons sélectionné un cacao en poudre riche en matières grasses qui offre une saveur de cacao profonde pour les produits boulangers et les crèmes glacées. Notre cacao est fabriqué à partir de fèves de cacao pures qui sont torréfiées, broyées et pressées selon la célèbre méthode hollandaise. Le goût sublime et la structure fine de notre cacao en poudre permettent de l'incorporer facilement aux liquides et aux pâtes. Sa couleur brun-rougeâtre profonde garantit que tout ce qu'il y a à faire est pris en compte. Sa couleur brun-rougeâtre profonde permet de donner un aspect incroyable à toutes les préparations Tout le cacao contenu dans nos produits provient de fermes Rainforest Alliance Certified™. Idéal pour la fabrication de panettone ou Colombina.