Pectine 325NH95 1 kg
Pectine très versatile permettant un large éventail de textures
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 1 kg
Référence : 1630A
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Vendu par Louis Francois
Voir le prixDescription du produit
pectine la plus versatile;
Applications: sauces, confitures, purées de fruits, crémeux, coulis, ...
Agit en milieux acides et/ou calciques,
thixotrope.
Ajoutez une touche de gourmandise à vos viennoiseries grâce à nos solutions pour la création de vos inserts :
Compotées de fruits : Apportez fraîcheur et saveur avec des inserts fruités.
Crème pâtissière : Offrez une texture fondante et onctueuse à vos pains et viennoiseries.
Nos produits vous garantissent une bonne tenue lors de la cuisson et une meilleure stabilité dans le temps.