Maïline - préparation pour baguette spéciale

      La baguette spéciale aux saveurs douces de maïs toastée.

      Nombre de pièces/carton : 1

      Poids net : 25 kg

      Moul-Bie Sélection

      Référence : 04206

      Description du produit

      Proposée depuis 2017 par Moul-Bie Sélection, la Maïline est une baguette spéciale à base de farine de maïs toastée. Elle se présente comme une baguette à la mie crème, fondante et alvéolée, et à la croûte croustillante et légèrement farinée.
      La Maïline permet de diversifier votre gamme de produit et de proposer de nouvelles saveurs à votre clientèle.
      Forte hydratation assurée (69%).
      À utiliser pour la réalisation de la baguette Maïline ou comme base de sandwich.
      Moments de consommation :  
      Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner, Goûter