La fournée de Provence - Mélange pour pain spécial
Un mélange totalement prêt à l'emploi, qui contient déjà la levure et le sel
Poids du colis : 25 kg
Référence : 01599
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Vendu par Grands Moulins de Paris
Voir le prixDescription du produit
La Fournée de Provence vous permet de réaliser des baguettes spéciales au goût unique. Sa composition riche contient de la farine de blé fermentée, un levain de germe de blé et du malt d'orge toasté. La farine de blé fermentée apporte à ce produit des arômes typiques, réhaussés par la très légère amerture du malt. Vous obtenez donc un pain de type campagne. Dans ce mélange, TOUT est intégré ! Sel et levure sont déjà présents dans le mélange, vous n'avez donc plus qu'à rajouter de l'eau. Un vrai gain de temps et une simplicité remarquable.