Gomme xanthane 150 g
Les épaississants apportent de la viscosité aux denrées alimentaires,
en absorbant l’eau, et leur confèrent une texture stable et homogène.
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 0.15 kg
Référence : 10024
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Vendu par Louis Francois
Voir le prixDescription du produit
Epaississant suspensoïde, stabilisant.
Applications : stabilise les mousses, émulsions et sauces (vinaigrettes, mayonnaises…), biscuits etc.