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Éclair boulanger au chocolat
Nombre de pièces par carton : 30
Poids du colis : 3 kg
Référence : 18374
Description du produit
L’éclair au chocolat est prêt à l’emploi immédiatement après décongélation. Une boulangerie pâtisserie ne peut pas faire l'impasse sur ce grand classique dans sa vitrine de gourmandises. Grâce à son format de 15 cm et à son grammage de 105 g, l’éclair au chocolat est de pâtisserie généreuse qui ravira les amoureux du chocolat. La crème pâtissière à chaud au chocolat est de grande qualité, et la coque de pâte à choux au beurre est légère et gourmande.
Notre conseil : cet éclair peut être proposé dans un menu complet à emporter à l’heure du déjeuner, ou être vendu à l’unité à n’importe quelle heure de la journée. Mais comme tout le monde n’aime pas le chocolat, pensez à proposer aussi l’éclair à la vanille et au café.
À la livraison, 30 éclairs au chocolat surgelés sont compris dans un carton. Ils se conservent 18 mois au congélateur à -18°C.
Conseils de mise en œuvre
Pour la préparation des éclairs au chocolat surgelés, vous devez :
- Retirer tous les emballages du produit ;
- Le décongeler entre 0 et +4°C pendant environ 6 heures.
- Moments de consommation :
- Snacking, Goûter