Croque aux légumes

Ce croque-monsieur végétarien surgelé est parfait pour les personnes suivant un régime sans viande.

Composé de pain de mie accompagné d’un coulis de tomates, de légumes et de mozzarella, il est commercialisé surgelé, mais est prêt à cuire facilement et rapidement.

Notre conseil : il n’est pas toujours simple pour les végétariens de trouver des repas gourmands sur le pouce. Si vous proposez cette option dans votre boulangerie, présentez-la en vitrine pour qu’elle puisse être remarquée !

Par ailleurs, ce croque-monsieur végétarien apporte une touche de fraicheur et d’originalité dans votre boutique, de quoi séduire vos clients adeptes du bien-manger .

Avec un aspect visuel coloré et attrayant après la cuisson, il attire l’œil en vitrine et se démarque de la concurrence. Les végétariens, comme les personnes surveillant leur ligne, apprécieront ce mets à la fois léger, sans viande et facile à digérer.

Conseils de mise en œuvre

Ce croque-monsieur végétarien surgelé est très facile à préparer. Pour cela, il suffit de :

· Conserver le croque-monsieur à une température de -18°C (dans un congélateur ou une chambre froide)

· Sortir puis cuire immédiatement le croque-monsieur dans un four à air pulsé, pendant 15 minutes, à 165° C.

Une fois cuit, le croque-monsieur peut donc être dégusté en guise d’apéritif, ou dans le cadre d’un repas pris sur le pouce.