Chausson Frita

Afin de répondre à la demande croissante de produits de boulangerie adaptés aux végétariens, proposez ce chausson végétarien surgelé à votre clientèle. Cette délicieuse recette est saine et savoureuse. Ce snacking tentera les végétariens et les non-végétariens grâce à sa généreuse garniture de tomates, poivrons rouges, poivrons verts et oignons.

Notre conseil : intégrez ce chausson dans une formule snacking 100% végé avec par exemple une salade composée en entrée, puis un yaourt et une salade de fruits en dessert.

Il se consomme à midi ou le soir, et facilite la vie active de vos clients. Ce chausson végétarien surgelé se prépare en 20 minutes : il est donc idéal pour répondre à une forte demande pendant les heures de pointe.

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Conseils de mise en œuvre

Du côté de la mise en œuvre, le chausson Frita a tous les avantages de la recette artisanale sans les inconvénients. Vous pouvez le conserver facilement au congélateur et le mettre directement au four quand cela devient nécessaire.

La cuisson est rapide : 15 à 20 minutes. Pour un four ventilé, réglez la température à 180°C. Pour un four à sole, préférez une température de 200°C. Laissez un petit peu refroidir, avant de proposer le chausson Frita aux clients.