Chausson aux pommes pur beurre

Il s’agit d’un des grands classiques de la pâtisserie française. Le chausson aux pommes est, en effet, apprécié par les gourmands du matin jusqu’ au goûter pour sa saveur et sa générosité en fruits. Véritable produit gain de temps, ce chausson aux pommes prêt à cuire est déjà rayé et doré : vous n’avez plus qu’à l’enfourner. Vous pouvez proposer cette viennoiserie du petit-déjeuner au goûter pour vos clients gourmands.

Notre conseil : vos viennoiseries ne sont pas toutes vendues aujourd’hui ? Proposez vos invendus sur une plateforme anti-gaspillage pour les valoriser et les vendre malgré tout !

Invitez une viennoiserie de grande qualité dans votre vitrine, et fidélisez vos clients avec cette délicieuse préparation simple à réaliser, d’une grande qualité et riche en pommes et en beurre.

Conseils de mise en œuvre

La mise en œuvre du chausson aux pommes prêt à cuire est extrêmement simple. Vous conservez la préparation au congélateur jusqu’au moment de son utilisation : pour ce faire, glissez les chaussons dans un four à sole pendant 25 minutes à 220°C.

Si vous ne disposez pas d’un tel équipement, utilisez un four ventilé, et enfournez durant 20 minutes à 190°C.