Acide ascorbique 1 kg
Antioxydant, augmente tolérance et élasticité des pâtes, renforce le réseau glutinique.
Idéal Boulangerie
Nombre de pièces par carton : 1
Poids du colis : 1 kg
Référence : 100A
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Vendu par Louis Francois
Voir le prixDescription du produit
Applications: boulangerie, jus de
fruits, cuisson des légumes et des fruits,
confiseries.
Antioxydant, augmente tolérance et élasticité des pâtes, renforce le réseau glutinique.