Macaron caramel sale (ganache) - Lot de 36 - Surgelés

Poids du colis : 

0.576 kg

Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 

24 MOIS

Poids pièce : 

16 g

* À compter de la date de production

Ingrédients : 

Coque 47,5% : sucre glace, poudre d'AMANDE (FRUITS A COQUE), blanc d'OEUF, sucre semoule, caramel aromatique/ Valeur énergétique / Calories 428Kcal / 1792KJ Matière grasses totale / Total fat 23,8g/100g dont acide gras saturés / saturated fat 8,7g/100g Glucides totaux / total carbohydrate 47,4g/100g dont sucres / Sugars 45,3g/100g Protéines / Protein 6,3g/100g Sel / salt 0,34g/100g (sirop de glucose-fructose, sucre, eau), extrait de café, épaississant : gomme xanthane. Garniture 52,5% : ganache caramel salé 52,5% (chocolat blanc 50,9% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CREME (LAIT), caramel salé 21,8% (sucre, CREME (LAIT), fleur de sel 0,1%), beurre de cacao).

Présence d'allergène : 

ŒUF, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE

Fourrage : 

Caramel