Entremets citron

      Nombre de pièces/carton : 2

      Poids net : 4 kg

      Référence : J0090

      Description du produit

      Entremets composé d’un biscuit dacquoise citron, d’un croquant chocolat blanc, d’une crème citron au jus de citron de Sicile et d’un biscuit amande. Une mousse mascarpone au jus de citron de Sicile vient terminer l’entremets. Finition nappage citron et zestes de citron.